經(jīng)驗需要積累，

活動需要總結，

嘗試需要大膽，

學習需要虛心，

工作需要認真，

一步步走來，一點點沉淀，

這樣別開生面的教研活動，

老師們收獲滿滿。

我校教研室主任鄧偉佳和烹飪專業(yè)教師梁建偉

與培訓班的領導老師們合影留念

? ? ?2019年5月，我校教研室主任鄧偉佳與烹飪專業(yè)教師梁建偉參加了廣東省技工院校“粵菜師傅”師資培訓班的學習。學習成果匯報活動以美食分享會的形式舉行，先上幾張點心圖片，大家準備流口水吧！

? ? ?梁建偉老師分享了 “粵菜師傅”師資培訓的內容，主要是學習了粵菜經(jīng)典菜點及地方特色菜點制作，幫助老師深入理解“粵菜師傅”工程?，F(xiàn)場氣氛活躍，教師踴躍發(fā)言探討。

?

? ? 接著烹飪教研室鄧偉佳主任分析了我校烹飪專業(yè)教學的利弊與社會餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢，指出只要不斷的創(chuàng)意革新教學方式方法，學生才能受到企業(yè)青睞，與社會無縫接軌。

?

? ? ? 最后，教務科黃玉純主任作總結發(fā)言，對烹飪教研室這次創(chuàng)新的分享會給予高度的肯定，希望以后各教研室都能舉行多形式的教研活動，使我校教育教學工作上一個新臺階。